こんにちは。
早いもので今年ももう３月・・・
駆け足でここまできてしまいました。

普段なら3月はワンデイレッスンで
１回単発クラスですが
今年は緊急事態宣言下の中
新規の方をお受けすることが難しく
そして、１月のレギュラーレッスンもおやすみしてしまいましたため
3月にレギュラーレッスンを。

３月。レギュラーレッスンがあるなら是非ともやってみたかったのが
苺のパン
普段は２月に行うのですが、
3月の小粒の露地もののいちごでパンを作りたかったのです。
というわけで
試作。試作。
今年はこうしてみようか？
ああしてみようか？？
色々重いあぐねています。
いちごのチャパタにピスタチオペーストを合わせてみよう！
ねどと、少しずつ形になってきました。

お料理も決定して
（ワインはまだ・・・思案中）

来週から始まるレッスン
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。