あっという間に８月ですね。

そして、７月はあんなに雨が降って寒かったのに
途端に夏日。暑い、暑い！！

レッスンを２ヶ月お休みした事もあり
普段は８月お休みですが、
今年は、８月もレギュラーレッスンしています〜〜
と言うわけで、４月のレッスンを７月に
５月のレッスンを８月に開催しているわけです。
そこで・・
なんと・・・発酵が進む、進む・・・

どうしてもいつもより発酵が早い。
温度ってすごい！ここまで発酵時間が違うんだ・・・と
改めて痛感しました。

ですので、５月だったらこんな温度で、こんな時間で。
８月だったらこうなりますよ〜と。
お話を進めています。

そして、今月は、ちらほら県によって独自の緊急事態宣言
など発令されて、長時間移動でお越しになる方、医療関係者など
お休みの方がいらっしゃいます。
中には「パンとレシピを送ってください」と言う方も半分くらい
いらっしゃって。
それなら・・・と、これから作り方動画を作り
そういった方向けに配信していこうと思っています。
何がいいのか、手探りですが、
色々企画していきたいと思います！

是非、お楽しみに〜〜

皆様
こんにちは。
２ヶ月ぶりにレッスン再開いたします。

もちろん、今月はお越しいただけない方も多いと思いますが、
徐々に日常が戻って来ればと、思っています。

そして、皆様にお願いが。
（インスタにもあげたのですが、こちらでも）

当分の間、マスク着用をお願いいたします。
（試食の時だけはずしてください）
まず、玄関入られたら手指の消毒をしてください。
お席に筆記用具など出されてから、まず、着席する前に
必ず、手洗いをお願いいたします。

窓は開けてレッスンさせてください。
空気清浄機をつけております。

色々な制約はありますが、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

わいんのある１２ヶ月のレギュラーレッスンにお越しくださる皆様

メールさせていただいております通り
引き続き５月もお休みさせてください。

６月はどうかな？？
６月は中旬くらいから自由参加のレッスンをしようかな？
など、色々考えております。

最近は、テコナの手伝いをしております。
と言っても、突然行ってできることなど
たかが知れているのですが、
ちょこちょこ動きつつ、
テコナのインフラ整備などしております、笑。
少々、店長はじめ、スタッフに任せっぱなしにしすぎていたようで反省したりしています。

あとは、ブレッドリパブリックのことや。

ズームでオンライン飲み会したりもしています、笑。
人間、何かしらすることはあるし、
小さな幸せを見つけて笑ったり、
日々、その場に順応して
生きていくものだな。とも思います。
最近、会っていなかった人から連絡が来たり、
逆に連絡したり、今だからつながれた人もたくさんいます。

みんな、不安ばかりだと思うけど、
絶対未来は明るい。
笑顔を忘れずにまた、会いましょう。
（オンライン飲み会、いつでもお誘いください〜〜、笑）

１ヶ月前とは大分、雰囲気も気持ちも変わりましたね・・・
皆さま、お元気でしょうか？

レギュラークラスの皆さまにはすでにご連絡済みですが、
4月はまるまる１ヶ月レッスンをお休みいたします。
4月のレッスンはそのまま5月に行います。
そのまま繰り下げて行き、5月分→６月に　6月分→７月に
普段レギュラーレッスンのない8月に７月分を開催したいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

ゴールデンウィーク明け。笑顔で皆さんにお会いしたいです。

4月は今までやろうと思ってできなかったこと。
色々やりたい。パンを焼いて、本を読んで。
インスタライブもやっちゃおうかな？と。笑

また、インスタでちょこちょこご紹介します。
それでは皆さま、お元気で。また５月お会いしましょう。

こんにちは。
あっという間に桜の咲く季節になりました。
暖かくて気持ちいいですね。

4月から、新規レギュラークラスが始まります。
お越しくださる皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。

実は、今期１クラス増設して、全部で２０クラスの大所帯になりました。
まあ、私の体力が続く限りには皆さまと楽しくレッスンしていきたいです。

今期から始めらる方には、せせらぎのミニナイフを「わいんのある１２ヶ月」のロゴ入りで。
１０年を迎えられた方には、エプロンを。
そして、今期のレッスンにお越しくださる皆さまに教室専用のラインスタンプを。
プレゼントいたします！笑。空クジなしというやつです。

３月はほとんどレッスンがなかったので、そろそろみんなの顔がみたい！！
4月皆さまをお待ちしております！