https://www.bread-republic.com/

私が、パンを習い始めたらころ。
パン教室って、あまりなくて、お料理教室やお菓子教室が主流でした。
それが、いつからか、気がつけば、パン教室が随分増えた気がします。
多すぎるんじゃない？
と、思うけど、私がパンを習い始めた頃は、パンて買ってくるのが普通だったけど
今では、「パンは家で作ることができる」という、認識になってきたと思います。
（作るかどうかは別として）
だから、パン教室も増えたけど、パンを作りたい人も増えたから、
パン教室数が増えたことは間違ってないと思うのです。

でもね、教室始めたけど、まだまだ、学びたりないこともあるし
情報も欲しいし、共有もしたい。
全国の先生方が同じようなこと考えているはず。
そんな人たちみんなで集まらない？？

それがブレッドリパブリックです。
パン教室をしている人、これからする人のコミュニティサイト。

なんでそのコミュニティサイトを私が始めるか？？
うん。自分でも、私がこんなこと初めていいのか？
ちょっと、足元、ガクブルモノです、笑。
でもね、やると決めたら頑張ります！

私は、教室を始めた時も、本を作った時も
全て、自分を軸にしています。
自分が通いたい教室。私が買いたい本。それを作るだけ。
今は、私が入りたいコミュニティサイトを作るだけ。
自分の知りたいこと、自分が繋がっていきたいこと。
頑張って、勉強して皆様にお伝えしていきたいです。
そして、全国のパン教室の先生と「ブレッドリパブリック」を
通して、繋がりたいと思います。