こんにちは。
５月のレッスンも終了して、明日から６月。
梅雨の季節ですね。
でも、私は紫陽花が大好きなので
あちこちで紫陽花が咲き始め
お花屋さんの店先にも、紫陽花がたくさん並べられ楽しい季節です。
今日はどんな紫陽花を買おうかな？
ドライになるかな？？と、お花屋さんを見つけると
ついつい紫陽花を目で追います。

５月のレッスンは、全クラスで違うパンを。
自家製酵母パン種のクラスでは、ファンデュを作りました。
息子が小さい時に、お夕飯に食べられる柔らかいパンを。と、思って作ったレシピ
このパンを作るたび懐かしい思い出が蘇ります。
でも、息子も大きくなったしね、笑
そろそろ、今の息子用にレシピを考えないといけないですね・・・
どんなパンがいいかな？
焼きそばパン？？ん？？？
笑

さて、６月は全クラスフォカッチャ作ります。
よろしくお願いいたします。